Класичний вінегрет із цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Мій секрет вінегрету! Буряк мий і загортаємо у фольгу. Запікаємо в духовці 1,5 години за температури 200 градусів.

2. Крок 2

   Картоплю та моркву варимо.

3. Крок 3

   Робимо заправлення. Змішати олію, сіль, перець та оцет.

4. Крок 4

   Цибулю ріжемо і заливаємо столовою ложкою оцту. Маринуємо 10 хвилин

5. Крок 5

   В одну миску ріжемо картоплю, моркву, горошок, цибулю. І заправляємо це 2/3 заправки.

6. Крок 6

   У другу миску буряки та залишок заправки. Перемішати та залишити на 5–10 хвилин.

7. Крок 7

   Огірок ріжемо. І додаємо разом із капустою у буряк.

8. Крок 8

   Змішати все.