Класичний журавлинний соус з портвейном
Як приготувати
Порада
Подавайте до новорічної качки, курки та свинини.
-
Крок 1
У сотейнику змішайте журавлину, портвейн, цукор та апельсиновий сік. Поставте на середній вогонь і готуйте приблизно , доки ягоди не почнуть лопатися.
-
Крок 2
Тим часом, у невеликій мисці змішайте борошно, гірчицю, лимонний сік та гвоздику. Додати трохи води до стану пасти. Додати пасту до ягод.
-
Крок 3
Потім додайте ізюм, мигдаль та цитрусові цедри. Посоліть та готуйте ще . Охолодіть.
Поживна цінність
- Калорії
- 425 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 63 г
