Клафуті З Персиками

Цукрова пудра - 2 столові ложки

Молоко - 60 мл

Куряче яйце - 5 штук

Пшеничне борошно - 200 г

Цукор - 150 г

Сметана - 100 г

Рослинна олія - 2 чайні ложки

Сіль - дрібка

Персики - 700 г

Інструкція приготування

1 Крок

Борошно просіяти.

2 Крок

Яйця збити з|із| цукром до отримання однорідної маси.

3 Крок

Додати борошно, сіль, сметану та перемішати.

4 Крок

Поступово влити молоко.

5 Крок

Персики вимити, розрізати навпіл і видалити кісточки. М'якуш нарізати тонкими скибочками.

6 Крок

Форму змастити олією, викласти персики. Зверху вилити тісто і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин.

7 Крок

При подачі посипати цукровою пудрою і прикрасити скибочкою персика.