Соковита Шарлотка З Персиками

Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| сметану, муку|борошно| і добре збити все міксером до однорідної маси. Якщо тісто вийде дуже густим, можна додати зовсім небагато молока.

Яблука та персики нарізати кубиками, засипати столовою ложкою цукру, корицею і додати коньяк, розмішуючи, дати трохи настоятися.

Духовку розігріти до 180 градусів, форму для запікання змастити вершковим маслом. Тісто змішати з яблуками та персиками. Поставити в духовку на 35-40 хвилин до сухої зубочистки.