Кіш Із Тунцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3092
-
Протеїни597
-
Жири67
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Борошно перемішати з|із| м'яким маслом.
Розмішати 1 яйце до однорідності.
Влити розмішане яйце в муку|борошно| і вимісити тісто. Воно не повинно прилипати до рук. Якщо потрібно, додати трохи борошна. Забрати в холодильник на 1 годину.
Брокколі розібрати на суцвіття, проварити в окропі 5 хвилин.
Змішати молоко, вершки, 1 яйце та песто. Додати сіль та перець.
Форму застелити пергаментом. Розкачати тісто до товщини 4 мм і перекласти у форму.
По всій площі дна зробити проколи вилкою.
Застелити пергамент і насипати квасолю чи рис. Випікати в духовці, розігрітій до 200 градусів протягом 40 хвилин (до рум'янцю).
Забрати вантаж і на дно форми натерти трохи сиру.
Викласти рибу та броколі.
Залити молочною сумішшю та випікати ще 30 хвилин. У начинки має з'явитися пружність.