Кіноа з брюссельською капустою
Ця страва об’єднує ніжне кіноа з ароматною брюссельською капустою, яка набуває приємної карамельної скоринки у духовці. Часник додає глибини, а свіжа зелень розкриває легкість і делікатність смаку. Тепла, легка у приготуванні основна страва, ідеальна для неспішного сімейного обіду.
Як приготувати
Порада
Щоб капуста зберегла соковитість і аромат, не перетримуйте її у духовці. Додайте кілька кристалів морської солі наприкінці запікання — це підкреслить природну солодкість овочу.
-
Крок 1
Відварити кіноа .
-
Крок 2
Розігріти духовку до 180 градусів за Цельсієм. Промити цибулю та капусту. Нарізати порей кружальцями, а капусту - на половинки. Видавити часник.
-
Крок 3
Змішати у формі для випікання капусту, цибулю, часник, олію, кріп. Посолити блюдо та поставити в духовку на .
-
Крок 4
Змішати капусту з кіноа.
Поживна цінність
- Калорії
- 454 ккал
- Протеїни
- 15 г
- Жири
- 23 г
- Вуглеводи
- 46 г
