Хрусткі трубочки з лаваша із сиром і зеленню
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Петрушку помийте й просушіть. Підготуйте решту інгредієнтів і сковорідку діаметром 24–26 см.
-
Крок 2
Сир натріть на тертці з великими отворами, петрушку дрібно поріжте. В окремій мисці змішайте томатну пасту з йогуртом.
-
Крок 3
Кожен аркуш лаваша розріжте на чотири частини. Ложкою або кулінарним пензликом змастіть кожну з них томатно-йогуртовою сумішшю.
-
Крок 4
Рівномірно посипте лаваш тертим сиром і посіченою петрушкою, потім щільно закрутіть трубочки. Щоб смак вийшов пікантнішим, до начинки можна додати подрібнений часник або сушене орегано.
-
Крок 5
Сковорідку з олією розігрійте на середньому вогні. Частину трубочок викладіть на неї й смажте приблизно , часто перевертаючи. Готові перекладіть на паперовий рушник, щоб увібрав зайву олію, а тоді смажте наступну порцію.
-
Крок 6
Трубочки подавайте гарячими, одразу після смаження.
Поживна цінність
- Калорії
- 309 ккал
- Протеїни
- 16 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 24 г
