Кекси З Вершковим Кремом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ці кекси дивують ніжністю та оксамитовим кремом на основі вершків і сиру філадельфія. Повітряна, делікатна структура тіста поєднується з розкішною вершковою шапочкою, а кожен шматочок дарує відчуття домашнього затишку й легкості. Особливої чарівності додає ідея з верхівками, які перетворюють кекс на маленький десерт-казку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії830
-
Протеїни9
-
Жири53
-
Вуглеводи82
Інструкція приготування
Для по-справжньому пухкої текстури кексу добре прогрійте всі інгредієнти до кімнатної температури. Крем ще ніжніший, якщо додати до вершків дрібку лимонної цедри – цей штрих підкреслить вершковий смак.
Нагріти духовку до 190С.
Борошно просіяти через сито.
У муку|борошно| додати цукрову пудру (125 г),розм'якшене масло|мастило| і яйця. Добре все збити до однорідної маси.
Розкласти у формочки, змащені олією.
Випікати 15-20 хвилин|мінути|, до того, коли при натисканні верх буде пружинити.
Холодні вершки добре збити з цукровою пудрою (100 г).
Поступово додати|добавляти| сир, продовжуючи збивати.
У готового кексу зрізати верхівку і розрізати навпіл.
Заповнити верх кремом.
Встромити половинки тіста в крем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ