Кекс У Мікрохвильовій Печі За 3 Хвилини

Розмішайте сухі інгредієнти у невеликій ємності.

Збийте туди 2 яйця. Додайте олії. Щоб кекс був сухим, не забудьте додати сметану.

Погасіть соду оцтом і додайте|добавляйте| в тісто. Ретельно розмішайте інгредієнти, краще збити міксером. Тісто має вийти середньої густоти.

Розкладіть тісто по невеликих формах до середини рівня форми (я використовую силіконові формочки). Пам'ятайте, що в мікрохвильовій печі тісто сильно піднімається. Якщо формочок немає, можна зробити шоколадний кекс у кухлі, придатному для використання в мікрохвильовій печі або невеликому піалі. Змащувати форми маслом не потрібно, його достатньо в приготовленому тесті.

Поставте в мікрохвильову піч на максимальну потужність. Через півтори хвилини витягніть готові кекси, якщо ви їх готуєте в невеликих формах. Через 3 хвилини, якщо готуєте у кухлі. Час приготування залежить від потужності мікрохвильової печі і від розміру форм. Коли кекси будуть готові, ви відразу зрозумієте - тісто піднялося і затверділо, з'явився смачний запах свіжоспечених кексів.

Дочекайтеся, коли кекси трохи охолонуть і витягніть їх із форми. Якщо ви готуєте кекси в кухлі, можна їсти з кухля десертною вилочкою. Зверху кекси можна посипати цукровою пудрою, тертим шоколадом тощо. Якщо ви готуєте кекс у великій піалі, можна розрізати вздовж на дві частини і промазати їх кремом, варенням та ін.