Кекс у мікрохвильовій печі за 3 хвилини

Як приготувати

1. Крок 1

   Розмішайте сухі інгредієнти у невеликій ємності.

2. Крок 2

   Збийте туди 2 яйця. Додайте олії. Щоб кекс був сухим, не забудьте додати сметану.

3. Крок 3

   Погасіть соду оцтом і додайте в тісто. Ретельно розмішайте інгредієнти, краще збити міксером. Тісто має вийти середньої густоти.

4. Крок 4

   Розкладіть тісто по невеликих формах до середини рівня форми (я використовую силіконові формочки). Пам'ятайте, що в мікрохвильовій печі тісто сильно піднімається. Якщо формочок немає, можна зробити шоколадний кекс у кухлі, придатному для використання в мікрохвильовій печі або невеликому піалі. Змащувати форми маслом не потрібно, його достатньо в приготовленому тесті.

5. Крок 5

   Поставте в мікрохвильову піч на максимальну потужність. Через півтори хвилини витягніть готові кекси, якщо ви їх готуєте в невеликих формах. Через 3 хвилини, якщо готуєте у кухлі. Час приготування залежить від потужності мікрохвильової печі і від розміру форм. Коли кекси будуть готові, ви відразу зрозумієте - тісто піднялося і затверділо, з'явився смачний запах свіжоспечених кексів.

6. Крок 6

   Дочекайтеся, коли кекси трохи охолонуть і витягніть їх із форми. Якщо ви готуєте кекси в кухлі, можна їсти з кухля десертною вилочкою. Зверху кекси можна посипати цукровою пудрою, тертим шоколадом тощо. Якщо ви готуєте кекс у великій піалі, можна розрізати вздовж на дві частини і промазати їх кремом, варенням та ін.