Кекс з родзинками на фруктозі
Як приготувати
-
Крок 1
Замочіть родзинки у коньяку хвилин на 20–30. Збийте масло з цукром в пишну масу. Додайте по одному 3 яйця. Ретельно збийте. Всипте борошно, просіяне з розпушувачем. Добре перемішайте. Коли родзинки вберуть коньяк, додайте його в тісто.
-
Крок 2
Викладіть тісто у форму.
-
Крок 3
Розрівняйте верх і проріжте його лопаткою, змоченою водою. Це необхідно, щоб верхівка кексу тріснула рівномірно посередині.
-
Крок 4
Випікати при 160 градусах близько . Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою. До неї нічого не повинно прилипнути. Готовий кекс остудіть на ґратах (щоб не відволожився). Посипте вгору пудрою із фруктози.
Поживна цінність
- Калорії
- 383 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 49 г
