Розрізати кожну чорносливину на чотири частини та обсмажити з нарізаними смужками беконом на сухій сковороді протягом 5 хвилин.
У миску просіяти борошно з розпушувачем та сіллю. Додати|добавляти| яйця і перемішати до однорідності. Додати молоко, олію і перемішати. Додати сир та бекон з чорносливом і перемішати.
Викласти тісто прямокутну форму для кексу і випікати при 180С протягом 45 хвилин.