Кекс Із Черешнею

Олію та цукор збити до пухкої суміші. Ввести в суміш яйця, молоко, лимонний сік, борошно з розпушувачем.

Змастити форму олією і присипати борошном чи крихтами.

Викласти суміш у змащену олією і посипану мукою|борошном| форму. На тісто покласти очищені від кісточок черешні.

Зверху посипати розсипчастою сумішшю, приготованою з борошна (40 г), цукру (20 г), кориці та розігрітої олії (20 г). Випікати на помірно сильній спеці.