Кекс Із Апельсиновим Соком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Ніжний апельсиновий кекс — це спогад про домашній затишок і сонячний ранок. Легке, пружне тісто делікатно вбирає аромат свіжого апельсинового соку, формуючи освіжаючу цитрусову ноту у кожному шматочку. Делікатна скоринка й пухка серединка створюють враження турботливої домашньої випічки, що чудово пасує до ранкової кави або горнятка чаю.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії193
-
Протеїни4
-
Жири2
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Візьміть сік саме зі свіжих апельсинів — пакетований не дасть яскравого аромату й легкості. Для ще більш виразного смаку спробуйте додати цедру одного апельсина, і ваш кекс набуде чарівної цитрусової нотки.
Підготувати мультиварку (духовку) та інгредієнти.
Краще використовувати свіжий сік апельсина. Розрізати апельсини та видавити весь сік.
Відокремити білки від жовтків. Білки збити у міцну піну. Жовтки розтерти із цукром.
Борошно та розпушувач просіяти в миску з жовтками. Поступово безперервно перемішуючи, влити весь сік, додати білки і акуратно перемішати. Викласти в змащену олією чашу мультиварки (форму).
Запікати в духовці 35-40 хвилин (до готовності) при 180 градусах, а мультиварці - 40 хвилин в режимі «Випічка».
Охолоджений кекс можна посипати цукровою пудрою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ