Кекс На Киселі

Борошно змішати з|із| содою і розпушувачем і просіяти в миску. Яйця поділити на білки та жовтки. Масло збити з|із| цукром і ваніллю до білої маси, збиваючи додати|добавляти| жовтки, потім додати|добавляти| сметану і продовжувати збивати, потім додати|добавляти| розкрошений кисіль і ще раз добре збити, до тих пір поки|доки|

Окремо збити білки із сіллю та лимонним соком до міцної піни.

Потім додати білки до сметано-масляної суміші і змішати, всипати борошно, ще раз добре перемішати, щоб маса була однорідною.

Включити духовку на 180 градусів, роз'ємну форму для кексу або маленькі форми змастити вершковим маслом. Перелити тісто у форму або розлити по маленьких формах до половини, тому що тісто піднімається.

Випікати 30 хвилин, приблизно готовність перевірити дерев'яною шпажкою.

Остудити кекс у формі, потім перевернути на решітку, пройшовши ножем по краю форми, акуратно зняти, дати кекс повністю охолонути.