Кекс Мармуровий

Білки збити із цукром. Жовтки змішати з|із| мукою|борошном|, молоком до однорідної маси. Обережно ввести збиті білки в масу.

У столову ложку насипати соду та лимонну кислоту, погасити водою. Додати до тіста.

Тісто розділити навпіл: до однієї частини додати ванілін, до іншої — какао. Ретельно перемішати кожну частину.

Змастити форму олією. Наливати у форму по черзі два види тіста, додавати ягоди (між шарами можна посипати манкою).

Випікати при 180-190 градусах близько 25 хвилин|мінути|.