Кекс Медовий Зі Сметаною

Мед перемішати з яйцями та збивати до появи піни. Додати сметану, змішану з пекарським порошком, гашеною лимонним соком содою та ванільним цукром.

Нагріти масло і влити в суміш, що вийшла. Всипати потроху борошно, постійно помішуючи.

Форму для кексу змастити олією і посипати борошном. Перекласти тісто в неї, випікати на середньому вогні приблизно 30 хвилин. Готовий кекс подавати теплим, посипавши цукровою пудрою.