Кефірні Оладки З Бананом У Карамельному Соусі

Збити віночком яйця зі 100 г цукру до того часу, поки маса стане білі. Додати кефір та сіль і продовжити заважати. Всипати борошно та соду і замісити однорідне тісто.

Вилити частину тіста на сковорідку і посмажити оладок спочатку з одного боку, потім, коли на поверхні тіста утворюються бульбашки і тісто схопиться, перевернути і обсмажити на інший.

На розігрітій сковороді розтопити вершкове масло з цукром, що залишився. В отриманому соусі карамельному злегка обсмажити банани, нарізані великими колечками.

Страва відмінно поєднується з кавою.