Нагрійте гриль. Наріжте один лимон на часточки. Розріжте сир Фета на 8 шматочків. Хліб наріжте на дрібні шматочки. Наріжте на часточки помідори.
Насадіть шматочок хліба на шпажку, потім шматочок сиру фета, часточку лимона та помідори чері. Повторіть, останнім насадіть шматочок хліба. Покладіть кебаби на лист.
Посипте цедрою лимона та розмарином, потім збризкайте маслом. Смажте шашлики протягом 1-2 хвилин з кожної сторони, поки Фета не підрум'яниться. Подавайте з часточками лимона.