Кашка Белівська
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кашка белівська — це богемна подорож у світ затишку й гармонії. Насичений аромат кориці, анісу та гвоздики в поєднанні з ніжністю вершків створює по-справжньому домашню атмосферу. М’які вівсяні пластівці, щедро просякнуті молоком, наділяють страву особливою оксамитовістю. Легка пряність коріандру додає смаку виразності, роблячи кашу витонченою родзинкою вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії406
-
Протеїни11
-
Жири12
-
Вуглеводи67
Інструкція приготування
Для найліпшої текстури обирайте цільнозернові вівсяні пластівці. Якщо хочете більш кремовий результат, трішки збийте гарячу кашу вінчиком. Прянощі краще розкриються, якщо додати їх за кілька хвилин до готовності.
1 літр води довести до кипіння, посолити, всипати вівсяні пластівці і варити, доки каша стане в'язкою.
Під час варіння знімати піну, що утворюється на поверхні.
Готову кашу залити молоком, розмішати, довести до кипіння і видалити пластівці, що не розварилися.
Поставити каструлю з кашею на слабкий вогонь, варити 10-15 хвилин, всипати при помішуванні тонким струмком цукор, додати прянощі і варити ще 5-7 хвилин.
Після цього влити вершки, розмішати та зняти кашу з вогню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ