Каша «Північна» У Мультиварці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Каша «Північна» у мультиварці поєднує охайну довершеність гречки й рису з тонким ароматом сушених грибів, відтінених свіжістю лимонного соку. Терті буряк і морква дарують страві ніжну солодку нотку та яскравий вигляд. Апетитна, зігріваюча каша створює відчуття домашнього затишку навіть у найнесприятливіший ранок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії271
-
Протеїни6
-
Жири8
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Обсмажте крупи до легкої золотистої скоринки — це підсилить горіховий аромат. Сушені гриби краще не розмочувати: під час запікання вони розкриють увесь смак. Подайте кашу з краплею олії холодного віджиму.
Середній буряк і 2 середні моркви очистити і натерти на великій тертці.
Буряк збризкати соком лимона.
Гриби не розмочувати.
Рис та гречку промити.
Увімкнути режим «Мультиповар», встановити температуру 160 градусів та час 15 хвилин.
У прогрітій чаші обсмажити окремо рис та гречку, помішуючи, по 5 хвилин.
Змастити дно чаші олією. Покласти гречку, зверху викласти половину сухих грибів і тертий буряк.
Наступним шаром покласти рис, потім гриби, що залишилися, і терту моркву.
Влити гарячу воду так, щоб вона покривала верхній шар на 2 пальці. Посолити. Закрити кришку і готувати 45 хвилин у режимі «Мультиповар» за температури 120 градусів.
До готової страви додати 2-3 ст.л. олії, перемішати і подавати дуже гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ