Гарбуз очистити, нарізати шматочками, залити молоком і варити до напівготовності.
2 Крок
Потім гарбуз покласти вимитий в гарячій воді рис і посолити; каструлю з гарбузом та рисом покрити кришкою і варити до повної готовності. Подавати з олією та цукром.