Картопля З Лисичками, Запечені У Вершках
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Запечена картопля з лисичками у вершках поєднує ніжність картоплі та яскравий лісовий аромат грибів. Вершки надають страві оксамитову текстуру, а золотиста сирна скоринка додає глибини смаку. Лисички розкриваються у теплій компанії вершків та картоплі, створюючи затишний гармонійний сюжет для домашньої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії364
-
Протеїни12
-
Жири28
-
Вуглеводи17
Інструкція приготування
Лисички перед смаженням варто ретельно обсушити — так вони набудуть виразнішого аромату, а страва не буде водянистою. Для особливої глибини можете додати декілька гілочок чебрецю або дрібку свіжотертого мускатного горіха.
Лисички добре промити у прохолодній воді.
Нарізати середніми шматочками.
Обсмажити на невеликій кількості олії, доки не випарується сік.
Картоплю почистити і нарізати тонкими кружальцями.
Форму для запікання змастити|змазати| маслом|мастилом| і викласти картопля і злегка посолити.
Викласти лисички рівномірним шаром і можна трохи присолити.
Залити вершки у форму.
Сир потерти на тертці.
Сир розсипати поверх лисичок.
Форму закрити фольгою. Готувати в духовці 30 хвилин|мінути| при температурі 220 С.
Зняти фольгу і ще 15 хвилин|мінути| потримати в духовці.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ