Печена Картопля По-Сільському
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Печена картопля по-сільському зачаровує поєднанням молодої картоплі з ароматом сушених трав, щедро приправленої олією та спеціями. Золотава скоринка й ніжна серцевина створюють затишну, просту гармонію, яку цінують у родинному колі або на святковому столі. Трав’яний букет і легкий гострий акцент підкреслюють натуральний смак цієї страви.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії309
-
Протеїни4
-
Жири23
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Щоб скоринка була ще хрусткішою, залиште картоплю після нарізання в холодній воді на 15 хвилин, потім ретельно обсушіть. Ідеально поєднується зі свіжим розмарином замість італійських трав, якщо любите більш глибокий аромат.
Картоплю ретельно вимиємо
Наріжемо картоплю часточками.
Приправи та спеції регулюємо на свій смак. Засипаємо в миску з картоплею, заливаємо олією і перемішуємо.
Трохи змащуємо лист маслом, викладаємо картоплю на лист на шкірку, і заливаємо залишками масла з миски.
Ставимо картоплю в духовку на півгодини при 180С, а потім додаємо вогонь до 200-220С. Картопля готова, коли при пробі ножем вона м'яка.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ