Картоплю очистити та нарізати товстими часточками.
Якщо картоплини маленькі, то 4 частини.
Висипати в киплячу підсолену воду, варити до напівготовності.
Зробити соус: олія, соєвий соус, часник, сіль та спеції.
Злити воду, остудити, вилити в картоплю соус, каструлю накрити кришкою і потрясти так, щоби все перемішалося.
Глибоке деко змастити олією, висипати картоплю і поставити в духовку на 15 хвилин.