Картопляний Салат Із Солоними Огірками Та Яйцем

Картоплю відварити в мундирі, очистити та охолодити. Потім разом із огірками нарізати тонкими скибочками. Цибулю дрібно нашаткувати. Яйця відварити круто, остудити і порубати.

Для заправки з'єднати олію, сік лимона, цукор, сіль, перець і гірчицю. Все добре збити віночком.

У салатниці змішати картоплю, огірки, яйця та заправку. Все обережно перемішати. Посипати кропом.