Картопляний Салат Із Солоними Огірками Та Яйцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Картопляний салат із солоними огірками та яйцем — це ніжне поєднання класичних українських смаків: тепла картопля, хрустка цибуля, пікантність огірків і делікатність яєць. Витончена заправка з гірчицею та лимонним соком додає свіжості й підкреслює кожен інгредієнт, а кріп завершує страву легким трав’яним акцентом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії359
-
Протеїни11
-
Жири20
-
Вуглеводи37
Інструкція приготування
Обирайте невеликі молоді картоплини та відварюйте їх у шкірці, щоб зберегти текстуру й аромат. Додавайте заправку лише перед подачею — салат залишиться апетитно свіжим і не розтечеться.
Картоплю відварити в мундирі, очистити та охолодити. Потім разом із огірками нарізати тонкими скибочками. Цибулю дрібно нашаткувати. Яйця відварити круто, остудити і порубати.
Для заправки з'єднати олію, сік лимона, цукор, сіль, перець і гірчицю. Все добре збити віночком.
У салатниці змішати картоплю, огірки, яйця та заправку. Все обережно перемішати. Посипати кропом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ