Цибулю та картоплю середнього розміру очистіть.
Наріжте довільно.
Подрібніть у блендері або натріть на тертці.
Додайте яйце.
Посоліть і поперчіть.
Додайте дрібно нарізаний кріп.
Додайте борошно й перемішайте вінчиком до однорідної маси.
Випікайте на сковороді з товстим дном у невеликій кількості рослинної олії.
Готуйте до золотистого кольору з обох боків, перевертаючи коржик широкою лопаткою.
Подавайте коржики гарячими зі сметаною.