Картопляні Лепешки З Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Картопляні лепешки з зеленню — це ніжна, золотиста страва, наповнена ароматом свіжого кропу та солодкістю потертої цибулі. Вони розкривають простоту та душевність домашньої кухні, а легка скоринка гарно поєднується з оксамитовою сметаною. Ідеальний вибір для неспішного обіду у затишному колі сім’ї.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії460
-
Протеїни14
-
Жири10
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Рекомендую дати картопляній масі постояти кілька хвилин, щоб стік зайвий сік. Так лепешки триматимуть форму краще. Замість кропу можна додати петрушку або зелену цибулю – смак вийде свіжішим.
Цибулю та картоплю середнього розміру очистіть.
Наріжте їх довільно.
Подрібніть у блендері або на тертці.
Додайте яйце.
Посоліть і поперчіть.
Додайте дрібно нарізаний кріп.
Додайте борошно і перемішайте віночком до однорідної маси.
Випікайте на сковороді з товстим дном у невеликій кількості рослинної олії.
Готуйте до золотистого кольору з обох боків, перевертаючи лепешку широкою лопаткою.
Подавайте лепешки гарячими, зі сметаною.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ