Основні Страви

Картопляні Котлети З Грибами

Картопляні Котлети З Грибами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    12 Осіб

Інгредієнти

г
штук
штуки
столові ложки
штук
мл
г
чайних ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    180
  • Протеїни
    3
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    12

Інструкція приготування

Це дуже ніжні й смачні котлети, які обов’язково сподобаються всім. Якщо ви помітили, що готове пюре з грибами вийшло досить рідким, можна додати ще одну ложку борошна й ретельно перемішати. Це потрібно, щоб котлети не розпливалися під час смаження й не розвалювалися. Смажити слід на середньому вогні й не поспішати з перевертанням. Такі котлети найкраще подавати зі сметаною або сметанним соусом. Вони, мабуть, не потребують гарніру, або ж він має бути дуже простим — наприклад, свіжі овочі.

Step 1
1 Крок

Підготуйте основні продукти.

Step 2
2 Крок

Картоплю очистіть.

Step 3
3 Крок

Поріжте на шматки й поставте варитися.

Step 4
4 Крок

Поки картопля вариться, наріжте гриби невеликими шматочками.

Step 5
5 Крок

Викладіть їх на сковорідку, додайте 50 мл рослинної олії й обсмажте.

Step 6
6 Крок

Додайте цибулю.

Step 7
7 Крок

Посоліть.

Step 8
8 Крок

Смажте до золотистого кольору.

Step 9
9 Крок

Готову відварену картоплю посоліть.

Step 10
10 Крок

Додайте яйця.

Step 11
11 Крок

Додайте вершкове масло.

Step 12
12 Крок

Розімніть і перемішайте товкачем.

Step 13
13 Крок

Додайте борошно.

Step 14
14 Крок

Ретельно перемішайте до однорідності.

Step 15
15 Крок

Підготуйте обсмажені гриби й картопляне пюре.

Step 16
16 Крок

З’єднайте все разом у мисці.

Step 17
17 Крок

Ретельно перемішайте.

Step 18
18 Крок

Викладайте котлети ложкою на розігріту сковорідку з олією.

Step 19
19 Крок

Обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки.

Step 20
20 Крок

Готові котлети викладіть на серветку, щоб увібрати зайву олію.

Step 21
21 Крок

Потім розкладіть порційно й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти