Картопляні котлети з грибами

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте основні продукти.

   

2. Крок 2

   Картоплю очистіть.

   

3. Крок 3

   Поріжте на шматки й поставте варитися.

   

4. Крок 4

   Поки картопля вариться, наріжте гриби невеликими шматочками.

   

5. Крок 5

   Викладіть їх на сковорідку, додайте 50 мл рослинної олії й обсмажте.

   

6. Крок 6

   Додайте цибулю.

   

7. Крок 7

   Посоліть.

   

8. Крок 8

   Смажте до золотистого кольору.

   

9. Крок 9

   Готову відварену картоплю посоліть.

   

10. Крок 10

    Додайте яйця.

    

11. Крок 11

    Додайте вершкове масло.

    

12. Крок 12

    Розімніть і перемішайте товкачем.

    

13. Крок 13

    Додайте борошно.

    

14. Крок 14

    Ретельно перемішайте до однорідності.

    

15. Крок 15

    Підготуйте обсмажені гриби й картопляне пюре.

    

16. Крок 16

    З’єднайте все разом у мисці.

    

17. Крок 17

    Ретельно перемішайте.

    

18. Крок 18

    Викладайте котлети ложкою на розігріту сковорідку з олією.

    

19. Крок 19

    Обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки.

    

20. Крок 20

    Готові котлети викладіть на серветку, щоб увібрати зайву олію.

    

21. Крок 21

    Потім розкладіть порційно й подавайте до столу.