Картопляне Пюре З Ваніллю

Картоплю очистити, промити, замочити на 10 хвилин у холодній воді, щоб пішов зайвий крохмаль.

Налити чисту воду та відварити картоплю до готовності.

Розім'яти картоплю, додавши крем-фреш, молоко, сіль.

Розрізати вздовж стручок ванілі та кінчиком ножа вишкрібати весь вміст до картоплі; ретельно перемішати.