Картопляне Пюре З Мускатним Горіхом Та Зеленою Цибулею

Картопля очистити та зварити у підсоленій воді.

У сотейнику розтопити 1 столову ложку вершкового масла, кинути 3 зубчики часнику і залити молоком, а ваш розсуд. Прибрати часник, коли він розм'якне. Присипати мускатним горіхом.

Картоплю злити, посолити, покласти чайну ложку вершкового масла і пом'яти тиснув, налити суміш з олії та молока, збити в пюре. Вилити всю решту суміші, знову придушити і збити.

Цибулю дрібно нарізати і закинути в пюре, перемішати.