Картопляний салат з тунцем та квасолею

Як приготувати

1. Крок 1

   Молоду картоплю відваріть у мундирі та очистіть від шкірки.

2. Крок 2

   Поки вариться картопля, зробіть заправку. Для цього змішайте в глибокій мисці оливкову олію, лимонний сік, порошок чилі та подрібнений часник.

3. Крок 3

   Охолола і очищена картопля поріжте невеликими кубиками. З квасолі злийте всю зайву рідину. Цибулину тонко нашаткуйте. Зелень петрушки дрібно нарубайте. Перемішайте всі інгредієнти та залийте їх заправкою.

4. Крок 4

   З банки з тунцем злийте зайву рідину і розімніть рибу вилкою. Потім додайте її до овочів і добре перемішайте.

5. Крок 5

   На широкій страві розкладіть листя вимитий і просушений салат і на кожен лист помістіть невелику гірку готового салату. Збризкайте зверху оливковою олією.