Картопляний Салат З Каперсами Та Анчоусами

Зварити круто яйця, очистити і нарізати кружальцями.

Відварити картоплю і нарізати кружальцями.

З помідорів зняти шкірку. Очистити від насіння та нарізати м'якоть кубиками.

Солодкий лук нарізати тонкими кільцями.

Порубати часник і зелень кропу.

Анчоус промити, видалити кісточки, голови, хвости і нарізати шматочками.

Для приготування соусу подрібнити оливки та каперси та перемішати з оливковою олією та соком лимона. Посолити та поперчити.

З'єднати всі інгредієнти та заправити салат соусом.

Перед подачею на стіл охолодити.