Картоплю очистити, нарізати тонкими скибочками. Укласти картопля у форму, на зразок рибної луски. Посолити та поперчити кожен шар.
Дрібно нарізати часник. Додати його до вершків. Добре змішати. Вершки злегка збити зі сметаною, посолити трохи і додати|добавляти| свіжомеленого мускатного горіха.
Залити картоплю вершками та посипати тертим сиром. Розігріти духовку до 200 градусів. Запікати близько 1 години.