Картопляна Піца З Грибами

Картопля очистити та натерти на дрібній тертці. Додати 2 столові ложки майонезу, яйця та сіль. Половину сиру натерти на тертці та додати до картоплі. Перемішати. Викласти масу на сковорідку діаметром 24 см. Розрівняти та випікати в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Печериці нарізати скибочками, помідори – кубиками, цибулю – кільцями. Гриби, цибуля, помідори і петрушку змішати з майонезом і сіллю, що залишився.

Готовий картопляний корж вийняти зі сковорідки і покласти на деко. Зверху викласти гриби із овочами. Сир, що залишився, нарізати тонкими пластинками і розкласти зверху. Випікати в духовці 40 хвилин|мінути| при температурі 200 градусів.