Перейти до вмісту

Картопля, запечена з печерицями

Картопля, запечена з печерицями
Золотиста, з рум'яною скоринкою картопля, запечена разом із ніжними печерицями, — страва, що наповнює дім теплим ароматом. Хрусткі краї та м'яка серцевина часточок ідеально поєднуються з грибним смаком. Кремовий відтінок майонезу, пікантність чорного та червоного перцю й свіжа зелень роблять цей гарнір повноцінною основною стравою для сімейної вечері.
Приготування
1 год 30 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Нарізайте картоплю однаковими часточками, щоб вона запеклася рівномірно. Печериці смажте на сильному вогні, щоб вони втратили вологу та не розмочили картоплю. Для легшої версії частину майонезу замініть сметаною.
  1. Крок 1

    Картопля, середнього розміру, помити, почистити. Нарізати невеликими часточками. Печериці також нарізати невеликими шматочками, обсмажити на вершковому маслі до підлоги готовності.

  2. Крок 2

    Під час смаження посолити та поперчити. Остудити. Картопля і печериці змішати в глибоку миску. Ще раз посолити, поперчити та змастити майонезом.

  3. Крок 3

    Все добре перемішати. Перед приготуванням духовку розігріти . Картоплю з грибами пересипати на лист або піднос і залишити на на 180-200 градусів.

  4. Крок 4

    Перед тим, як дістати всі духовки, хвилин за 10, можна посипати картопля зеленню.

Поживна цінність

Калорії
203 ккал
Протеїни
7 г
Жири
1 г
Вуглеводи
43 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Картопля, запечена з печерицями

Як вийшло?

Відгуки