Картоплю нарізати на дві частини і розташувати на деку змащеній попередньо олією, залишаючи між картоплинами невелику відстань для вставки сосисок. Картопля зверху посолити і поперчити до смаку, додати часник і хмелі-сунелі, змастити майонезом і посипати тертим сиром.
Помістити картопля в розігріту духовку і запікати 20 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Готуємо сосиски, розрізати їх навпіл, верхівки кожної розрізати хрест на хрест.
Дістаємо картопля і додаємо до неї сосиски. Поміщаємо знову в духовку і готуємо ще 10 хвилин за температури 200 градусів.