Нарізати м'ясо шматочками, завтовшки приблизно 2 див.
Картоплю очистити та нарізати пластиками 3–4 мм завтовшки.
Цибулю нарізати кільцями, а також 3-4 мм.
Форму для запікання полити олією, викласти половину м'яса, наступним шаром викласти половину кілець цибулі, посолити і поперчити (я використовую суміш перців для страв з м'яса). Наступним шаром викласти картопля так, щоб покрити всю поверхню в один шар.
Потім другий шар картоплі, рясно змастити майонезом і посипати сиром, натертим на великій тертці.
Відправити у розігріту духовку на 40-50 хвилин.