Цвітну капусту поділити на суцвіття. Картоплю очистити і розрізати на чвертки. Цибулю порубати. Помідори розрізати на 4 частини.
Подрібнити перець чилі і злегка обсмажити в олії разом із 3 чайними ложками індійських прянощів та цибулею.
Картопля та суцвіття капусти покласти в обсмажені прянощі. Гасити всі разом близько 6 хвилин. Приправити імбиром та червоним перцем.
Додати помідори, горошок та сметану. Влити 250 мл води, посолити. Варити під кришкою 20 хвилин|мінути|, періодично помішуючи. Готову страву посипати прянощами.