Картопля добре миємо і відварюємо в «мундирі» (у шкірці).
Картоплю (можна не очищати від шкірки), гриби відправляємо на розігріту сковороду. Солимо, перчимо на смак, додаємо половину зеленої цибулі та петрушки, подрібнений часник, чебрець (чебрець). Обсмажуємо до золотистої скоринки.
Готову картоплю з грибами посипаємо зеленню, що залишилася.