Картопля На Мангалі З Аджикою

Картопля добре промити, від шкірки не очищати.

Розігріти духовку до 180 °, застелити лист пергаментом для випічки, покласти картопля, залишити запікатися протягом 45 хвилин в режимі «пар».

Потім вийняти картоплю і відразу покласти в мангал на вугіллі приблизно на 10-15 хвилин (до готовності).

Потім розрізати печену картоплю навпіл (вздовж), акуратно вирізати м'якоть, змішати з аджикою і погріти в духовці.