Картопля Фрі На Сковороді

Дістати заморожену картоплю та одночасно розігріти сковороду на максимум. Налити 3 ложки олії. Висипати картоплю та обсмажити по 1 хвилині з кожного боку. Накрити кришкою та зробити температуру трохи нижче. Періодично струшувати сковороду, не відкриваючи кришку.

Через 4 хвилини зробити вогонь ще тихішим, відкрити кришку і додати спеції, сіль та перець. Смажити 3-4 хвилини. Додати вершкове масло. Смажити ще кілька хвилин на тихому вогні. Коли картопля готова, включити плиту максимум і смажити ще 1 хвилину, постійно помішуючи.