Карпаччо З Ківі Та Полуниці З Фізалісом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії14
- Протеїни0
- Жири0
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
Щоб страва стала ще більш освіжаючою, потримайте її перед подачею на стіл у холодильнику. Бальзамічний крем можна приготувати самостійно, використовуючи бальзамічний оцет, борошно та цукор, або купити готовим у супермаркетах (краще довіритися перевіреним маркам, тому що в дешевих підробках міститься велика кількість консервантів та барвників).
Ківі наріжте тонкими кружальцями і викладіть на плоску страву одним шаром.
Потім наріжте полуницю (такими ж тонкими кружальцями) і викладіть її поверх ківі.
Виноград розріжте на половинки та викладіть їх третім шаром.
Полийте фрукти кремом-бальзаміком і прикрасьте гілкою м'яти та фізалісом.