Карпаччо З Філе Лосося В Імбирному Маринаді З Локшиною З Дайкону

Філе лосося промити, просушити на серветці та заморозити.

Для імбирного маринаду, з'єднуємо очищений і порізаний дрібно імбир, часник і інгредієнти, що залишилися, даємо настоятися в холодильнику кілька годин.

Викладаємо на блюдо нарізаний на слайсері тонкими пластами філе лосося та локшину з дайкону.

Поливаємо все імбирним маринадом і посипаємо обсмаженим насінням кунжуту.

Декоруємо страву інгредієнтами, що залишилися, як показано на фотографії.