Соуси Та Маринади
Карамельний Соус
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Готується карамельний соус швидко, але він досить непростий у приготуванні, і, головне, потрібно все підготувати заздалегідь, щоб було під рукою.
Інгредієнти
мл
г
мл
г
Харчова цінність
- Калорії455
- Протеїни1
- Жири24
- Вуглеводи58
Інструкція приготування
Карамельний соус можна відтіняти спеціями, у ньому особливо добре працюють ваніль, лимонник, кардамон. Він гарний з несолодкими десертами, такими як млинці та сирники.
1 Крок
Підігріти вершки.
2 Крок
З|із| цукру і води зварити сироп, помішуючи його, поки він не набуде красивого карамельного кольору.
3 Крок
Потім влити в сироп гарячі вершки, перемішати і додати масло|мастило| — для цього потрібна велика ємність, тому що, коли вершки з'єднаються з сиропом, буде шумна реакція.