Карамельні Грінки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Карамельні грінки — це ніжні скибочки хліба, занурені у пухку яєчну суміш та обсмажені з вершковим маслом до золотистої скоринки. Завдяки цукру, що перетворюється на тонку карамель, грінки набувають апетитної хрусткої глазурі. Тепла текстура, м’якість середини й легкий аромат ванілі створюють затишний ранковий настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії296
-
Протеїни11
-
Жири8
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Щоб карамель рівномірно покривала грінки, посипайте цукром лише гарячі скибочки, одразу після перевертання. Для глибшого аромату додайте дрібку ванільного цукру до яєчної суміші або трохи цедри лимона.
Збити яйце.
Додати 1 чайну ложку цукру.
Перемішати до однорідності.
Нарізати хліб на шматочки.
Викласти хліб просочуватись у яєчну масу.
Перевернути шматочки хліба і просочити другий бік.
Розігріти сковорідку із вершковим маслом на середньому вогні та викласти грінки.
Почекати, коли грінки знизу підрум'яняться. Посипати зверху цукром: взяти приблизно 1 чайну ложку на грінку.
Перевернути грінки цукром униз.
Довести до розплавлення цукру – утворення карамелі, але не давати грінку горіти. Зняти акуратно, не здерши карамель.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ