Карамельна сітка
Як приготувати
Порада
Можна робити складніші фігури використовуючи, наприклад, повітряну кульку. В даному випадку його необхідно вимити перед використанням, надути до необхідного розміру, також змастити маслом і поливати карамеллю. Після того, як карамель застигне, обережно проткнути кульку голкою і акуратно вийняти її з сітки.
-
Крок 1
Нанести карамель на тильну сторону половника (в даному випадку сітка вийде напівсферою), попередньо змащеного олією, поливаючи тонкими цівками і розводячи вилкою. Карамельні нитки повинні розташовуватись так, щоб вийшла досить часта сітка.
-
Крок 2
Виступаючі за краї половника кінчики ниток видалити і обережно, щоб не зламати, зняти сітку з половника, що вийшла.
Поживна цінність
- Калорії
- 348 ккал
- Протеїни
- 0 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 87 г
Схожі рецепти
Що подати до цієї страви
Напій
