Карамелізований кумкват
Як приготувати
Порада
Відмінно використовувати як соус до ванільного морозива, крем-карамелі та панакоте. Можна додавати до зелених салатів.
Відмінно підходить для приготування винного соусу до качки.
-
Крок 1
У невеликій каструлі доведіть до кипіння воду з цукром і перемішуйте, доки цукор не розчиниться.
-
Крок 2
Розріжте кумкват на 4 частини хрест і додайте в сироп. Зменшіть вогонь і варіть, поки кумкват стане дуже м'яким прозорим, приблизно , постійно помішуючи. Залишіть остигати, потім накрийте і поставте в холодильник.
Поживна цінність
- Калорії
- 119 ккал
- Протеїни
- 1 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 28 г
