Пиріг На Кефірі З Жовтим Кумкватом.
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії333
- Протеїни8
- Жири17
- Вуглеводи38
Інструкція приготування
Для цього рецепту найкраще підходить жовтий кумкват – трохи вологий, не сильно зацукрований та терпкий. Рецепт має варіант - подрібнений кумкват додати прямо в рідке тісто і тільки потім вилити у форму, після випічки остудити корж і порізати на квадратики.
Розігріти духовку до 200 градусів.
Яйце збити з цукром, сіллю та розм'якшеним маргарином.
Додати кефір.
Борошно просіяти, додати ванілін, розпушувач. Змішати з|із| яєчною сумішшю.
Додати вівсяні пластівці та цикорій. Домогтися однорідного в'язкого тіста.
Змастити форму для випікання олією, викласти тісто і розрівняти.
Кумкват подрібнити в такий спосіб - кожен плід поділити на чотири частини. Викласти поверх тіста рівним шаром.
Скибочка лимона розрізати на сегменти (з цедрою) - 5-6 штук і викласти рівномірно по всьому кумквату.
Запікати 35 хвилин.