Карамелізовані Кеш'ю З Кайєнським Перцем

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть лист маслом. Злегка змастіть олією лист фольги.

У невелику миску викладіть горіхи і перемішайте з кленовим сиропом, куміном, сіллю та перцем кайенським. Викладіть рівним шаром на приготований лист.

Запікайте горіхи приблизно 20 хвилин, помішуючи, до золотистого кольору та карамелізації. Потім швидко перекладіть горіхи на фольгу та розрівняйте. Охолодіть 10 хвилин|мінути| і розламайте на шматочки. Охолодіть.