Карамелізовані Апельсини У Шоколаді

Наріжте фрукти кружальцями шириною 0,5 див.

Візьміть глибоку сковороду, насипте на дно коричневий цукор, викладіть шар апельсинів. Процедуру повторіть: шар цукру та шар апельсинів. Завершіть шаром цукру.

Залийте водою.

Томіть під кришкою на маленькому вогні 2 години. За потреби воду підливайте. Такі апельсини чудово підійдуть до чаю та зберігаються дуже довго. Замість цукру можна взяти мед.

Розтопіть шоколад на водяній бані.

Вмочіть у розтоплений шоколад охолілі апельсини.

Викладіть їх на фольгу та поставте в холодильник до повного застигання шоколаду.