Карамелізована Брюссельська Капуста

Ретельно змішайте олію, цукор та воду. Капусту ретельно промийте, видаліть пошкоджене зовнішнє листя. Розріжте кожен качан навпіл.

Викладіть капусту у вогнетривку форму для запікання, попередньо змащену невеликою кількістю розтопленого вершкового масла|мастила|, і залийте масляно-цукровою сумішшю. Розігрійте духовку до 220 градусів та запікайте протягом 1 години.